Tripettes de Veau à la Corse
Disponible en 600gr
Description du produit
Originaire du cortenais (région du centre de la Corse ; Corté), cette recette traditionnelle est composée d’abats sélectionnés (fraise de veau). Les Tripettes de Veau Charles Antona sont cuisinées dans une sauce mitonnée avec du vin rosé A.O.C. et quelques légumes gorgés de soleil afin de parfaire l’excellente saveur qui leur est reconnue. Vous pouvez les servir accompagnées de pomme de terre vapeur parsemées de persil frais.
Contenu: 2/3 assiettes.
Poids brut: 910gr
Ingrédients : tripes de veau 60%. Sauce cuisinée : eau, vin rosé AOC, oignons, carottes, concentré de tomate, sel, épices et plantes aromatiques. Fabriqué dans un atelier utilisant fruits à coques et lait. Sans colorant ni conservateur.
Déclaration nutritionnelle pour 100g | |
Energie | 423 kJ / 101 kcal |
Matières grasses | 4,0 g |
dont acides gras saturés | 2,1 g |
Glucides | 3,4 g |
dont sucres | 1,5 g |
Protéines | 12,7 g |
Sel | 0,87 g |